The Frozen Water Trade | O Comércio da Água Congelada

Description

The Frozen Water Trade | O Comércio da Água Congelada
Weightman, Gavin

HarperCollins Publishers, London, 2003
Capa mole com ilustração editorial | Pictorial Paperback. 224 páginas | pages. 1,4 x 13 x 20,1 cm.
Ilustrado | Illustrated
ISBN-10: 0007102860
ISBN-13: 978-0007102860
Livro em muito bom estado | Fine Very Good + condition book
Idioma | Language: Inglês | English

PT
A história do comércio de gelo do século XIX, em que o gelo dos lagos da Nova Inglaterra – valorizado pela sua incrível pureza – revolucionou a vida doméstica em todo o mundo.
Nos dias anteriores à refrigeração artificial, pensava-se impossível transportar gelo por longas distâncias. Mas um homem, Frederic Tudor, estava convencido de que isso poderia ser feito. Esta é a história de como, quase sozinho, e diante da zombaria quase universal, ele estabeleceu uma vasta indústria que introduziria os benefícios do gelo fresco em grandes partes do globo. O comércio de água congelada teve uma influência profunda nos gostos de uma grande parte do mundo […].

ENG

The story of the 19th-century ice trade, in which ice from the lakes of New England – valued for its incredible purity – revolutionised domestic life around the world.
In the days before artificial refrigeration, it was thought impossible to transport ice for long distances. But one man, Frederic Tudor, was convinced it could be done. This is the story of how, almost single-handedly, and in the face of near-universal mockery, he established a vast industry that would introduce the benefits of fresh ice to large parts of the globe. The frozen water trade had a profound influence on the tastes of a large part of the world […].

CESTO DAS PECHINCHAS | BARGAIN BIN

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